Νέες αυξήσεις έρχονται στο σύνολο της διατροφικής αλυσίδας, όπως προκύπτει από τις τελευταίες εξελίξεις.
Σύμφωνα με ρεπορτάζ της naftemporiki.gr, οι νέες ανατιμήσεις στα παρθένα και εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, στα ράφια των ελληνικών αλυσίδων σούπερ-μάρκετ τα τελευταία 24ωρα και ξεπερνούν ακόμη και το 40%.
Στο ρεπορτάζ αναφέρεται ότι επίκεινται (μικρότερες αλλά αισθητές) ανατιμήσεις και σε άλλα τρόφιμα και είδη καθημερινής χρήσης και ανάγκης, όπως τα τυροκομικά-γαλακτοκομικά προϊόντα κυρίως από κατσικίσιο γάλα. Την ίδια ώρα πληροφορίες από τον κλάδο των αρτοποιών προμηνύουν νέες ανατιμήσεις από πλευράς των αλευροβιομηχανιών.
Μια τέτοια εξέλιξη θα οδηγήσει, πιθανότητα, σε ένα «τσουνάμι» αλυσιδωτών ανατιμήσεων σε όλη τη διατροφική αλυσίδα και έρχονται βέβαια να επιδεινώσουν τις ήδη έντονες πιέσεις που υφίστανται οι μικρές και μεσαίες «τσέπες» των πολιτών και τα νοικοκυριά, όπως επίσης βέβαια και ο κλάδος της εστίασης.
Υψηλόβαθμα στελέχη του λιανεμπορίου διαπιστώνουν ότι γενικότερα οι βιομηχανίες τροφίμων φαίνεται ότι προτιμούν τις προσφορές από τις μειώσεις τιμών.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σύμφωνα και με την ΕΛΣΤΑΤ (Ελληνική Στατιστική Υπηρεσία) σε διάστημα ενός έτους έχουν αυξηθεί κατά 14,2% οι τιμές των «Ελαίων και Λιπών», όπως και ότι ακριβώς λόγω του νόμου προσφοράς-ζήτησης οι φετινές τιμές στους παραγωγούς (αγρότες) είναι πολύ υψηλότερες από πέρυσι, όπερ προμηνύει άνοδο τιμών σε όλη την αλυσίδα μέχρι το ράφι της λιανικής.
Την ίδια στιγμή οι αρτοποιοί δηλώνουν πως υπάρχουν «μηνύματα από αλευροβιομηχανίες ότι θα ανέβουν οι τιμές».
