Διώξεις που κατά περίπτωση αφορούν τη συγκρότηση, ένταξη και διεύθυνση εγκληματικής οργάνωσης, τη φοροδιαφυγή άνω των 150.000 ευρώ μέσω μη απόδοσης ΦΠΑ και υποβολής ανακριβών δηλώσεων φορολογίας εισοδήματος, την άμεση συνέργεια στις συγκεκριμένες πράξεις, καθώς και την ιδιαίτερα διακεκριμένη νομιμοποίηση εσόδων από εγκληματικές δραστηριότητες ασκήθηκαν σε βάρος των 23 συλληφθέντων της Pizza Fan.
Πρόκειται για ποινική δίωξη κακουργηματικού χαρακτήρα, στο πλαίσιο της έρευνας για την υπόθεση της αλυσίδας καταστημάτων Pizza Fan. Σύμφωνα με τις αρχές, με τη χρήση ενός ειδικού λογισμικού, οι υπεύθυνοι της εταιρείας καταχώριζαν ως «κέρασμα» τη μία στις τέσσερις πίτσες που πωλούνταν, μόνο όμως στις περιπτώσεις που ο πελάτης δήλωνε ότι θα πλήρωνε όχι με κάρτα αλλά με μετρητά. Με τη χρήση του λογισμικού, δηλαδή, οι υπεύθυνοι της εταιρείας εξαφάνιζαν το 25% του τζίρου σε μετρητά και επομένως δεν κατέβαλλαν τον φόρο (ΦΠΑ) που τους αναλογούσε.
Με βάση τα ευρήματα, η απάτη γινόταν τουλάχιστον από το 2022 και σε αυτό το διάστημα δεν κατέβαλαν ποσό ύψους 25 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με τους υπολογισμούς της υποδιεύθυνσης Οικονομικής Αστυνομίας.